“開封的遛鳥文化”

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開封不僅是七朝古都，也是休閑之都。 清晨，愛鳥的老開封們手里拿著鳥籠，悠閑地散步著，這就是古城的景觀。 他們有走著來的，也有騎自行車來的。 他們帶來的鳥從兩筐以上的到八筐。 如果帶著七八籠的話，無論如何必須騎自行車來。 方向盤上、后座、前后左右都是鳥籠，布置得非常妥當。 (汪曾祺《北京人的散步鳥》)他們如約而至，聚集在散步的地方、公園、城墻的根部和湖邊，累了就把鳥籠吊在樹枝上，講述日常，講述悠閑養鳥的經歷，看著悠然自得的樣子，是如此幸福，如此簡單

鳥的散步文化歷史悠久

中國養鳥歷史悠久，北宋時期，市井文化十分繁榮，養鳥之風開始流行，宋惠宗在他成為皇帝之前，業余時間相當經常馴養禽獸供其玩耍。 宋元文獻多見養鳥記載，但真正開始流行散步鳥的是明清。

清代開封、河南首府、物華天寶、富麗天下、開封城北有滿人居住區域，《祥符縣志》地圖上標注為滿洲城，但開封民間被稱為里城大院。 其中與清朝皇帝有關，出生后就住著吃皇糧的滿族人。 清朝滿族人開封時經常提籠架鳥，那時候開封是中原重鎮，各路達官貴人都住古城，閑情逸致者多，當時開封推崇畫眉，鳥白眉如畫，唱歌好聽。

民國時期，張履謙《相國寺民眾娛樂調查》一書中分一章敘述了開封散步鳥的情況，并對散步鳥的人進行了調查。 在相國寺，比開封市內的鳥兒玩耍的人數要少，但根據我們的調查，也有35人。 在茶店里，民眾公園和相國寺內的其他地方，總是有他們的足跡。 當我們進入相國寺內時，可以看到許多游人凌亂不堪。 他們把鳥籠放在地上，掛在樹上，放在桌子上，一邊盯著鳥，一邊聊天，談論黨的國家大事和日本在華北的行動等。 到了1956年，相國寺整修、修復后，東廊被商業占有，西廊大部分被手工業占有。 相國寺西院除戲劇、曲藝外，還以餐飲業、二手貨、服務業為主，在八角殿前后布置攤位、鳥類、雜?；顒拥?。

鳥散步:為了飛翔和唱歌

詩人牛漢是個愛鳥的人，有一段時間，每天早上，他總是在立交橋上看到虔誠地遛鳥的人。 有一次，他問遛鳥的老人:為什么遛鳥？ a :不散步，就會忘記飛行和唱歌。 在開封，據養鳥專家介紹，鳥必須散步，首先為了鳥的健康，鳥有很多知識，不足為奇。

汪曾祺說，鳥不散步不叫。 鳥在籠子里需要習性，在喧鬧的環境里有習性。 它的習性和人在一起，就會盡情地叫。 這樣一個時期的馴化，術語叫做壓。 生鳥至少需要一年。 養好鳥首先要學會遛鳥，也就是養鳥人常說的散步工作。 光說散步的字，就很講究。 養鳥的人慢慢地在四面走，拿著鳥籠前后有節奏地搖晃。 鳥接觸自然景色和新鮮空氣，逐漸消除懶惰隱藏的習性，不嚇唬鳥。

據經常在宋門外遛鳥的朱先生說，隨著手臂的擺動，鳥籠自然搖晃，鳥感覺站在風中搖曳的樹枝上，雙腳緊緊抓住棲棒，全身肌肉不斷收縮放松，達到強身健體的目的。 經過這樣的顛簸訓練，鳥腿上的肌肉發達了，抓住了桿，很有力。 好鳥是清口、凈口，好百靈一下子可以依次模仿13種鳥和動物的叫聲，一般來說這種百靈方比較高雅。 據朱先生介紹，20世紀30年代，京劇名宿金少山飼養了網口13套百靈，非常善解人意。 這只鳥在籠子里振翅唱歌，經常張開嘴叫其他群鳥。 玩世不恭的同仁堂樂十三爺知道了這一點，想買一千塊大洋，金少山為了不讓君子奪人之美而拒絕。

筆者注意到，開封市有不少濱河路環城公園等經常散步的鳥類聚集的地方。 這些地方環境優美，綠樹成蔭，養鳥人經常聚在一起，把鳥籠掛在樹上或附近的橫桿上，音樂會開始，各種音色層出不窮，鳥兒學習各種動物的叫聲很逼真。 越叫越高興，越叫，但也有害羞的鳥，那一定是初出江湖、技不如人，偃旗息鼓、羞于面、發呆。 所以，在鳥中散步時，生鳥必須掛在遠離熟鳥的地方。

養鳥首先是要聽的，但容貌也很沉重。 養鳥人對鳥有非常細致的美學標準，這個標準是他們共同承認的。 養鳥專家李先生說:“畫眉中黃色的眼睛、黃色的腿、黃色的羽毛很好。 紅眼睛的畫眉當然很棒，但十有八九很難相遇，萬里選擇極為罕見。 要看鳥的好壞，首先要看眼睛有沒有活力。 這就是養鳥人掛在嘴邊的雙眼一定會發光，眉毛必須像月牙一樣向上翹。 和所有的鳴鳥一樣，選擇原毛——雄鳥為最高，最應該用隱語來稱呼。 其最大的喜悅是，如果調教得當，可以出色地模仿貓、狗、雞、鴨、喜鵲、八哥的聲音。

住在開封制藥(集團)有限企業北門的樊總是在門口的空地上遛鳥。 他遛鳥和其他不同，他一手拿鳥食，一手拿小棍子，把他的手棍舉在頭上，那只鳥就乖乖地落在棍子上，樊吹口哨，鳥就像離弦的箭一樣飛走了。 他又放聲回來，一上來小木棍，鳥兒又乖乖地回到那木棍上，用左手欣賞食物，鳥兒快樂地吃。 這樣的表演，我在顧鐵卿的《清嘉錄》里看過:八九月間，戈人羅黃雀，立鐵路，掛旗拍戲，馴養牲畜，放走它，就能叫黃雀

遛鳥不僅注重鳥自身情況的良莠，也注重鳥籠的優劣。 鳥食罐里竟然有青花瓷。 我從開封日報新聞集團的趙國棟那里聽說過開封養鳥的人罕見的鳥籠。 2001年3月，有人對趙國棟和趙西紅說他的朋友說兩只鳥籠很有趣。 他們到地方一看，發現那兩只鳥籠還是和普通的鳥籠不一樣。 籠子的底部，分別嵌著4幅浮雕，浮雕復制品全部被《三國演義》采訪。 第一張是《呂布刺董卓》，第二張是《斬蔡陽》，第三張是《張翼德怒鞭督郵》，第四張是《走馬推薦諸葛》。 這些浮雕都很小，但仔細一看就知道上面的人物很生動。 這個收藏者還收藏了兩張鳥食罐象牙蓋板。 蓋板上也有雕刻，一枚跪著秦檜刻廟，一枚游西湖。 據說這兩個蓋板是袁世凱的兒子袁四少遺物。

遛鳥不僅娛樂有益于人，遛鳥不僅是一種藝術活動，也是一種體育活動。 遛鳥可以使人們的起居、飲食和活動更有規律。 人們為了養育心愛的鳥，像往常一樣起床，提著鳥籠，迎著朝霞，在習俗的晨風中，帶鳥去幽靜的樹林、碧綠的田野，或者美麗的公園。 在自然美景中，呼吸著清晨清新的空氣，群鳥相唱，人們談天說地，喝茶，聽鳥鳴，相互品評，討論，交流，就像不認識魏晉一樣。