“禹王臺區食藥監局突擊檢查轄區夜市燒烤肉制品”

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全媒體記者李朝翀實習生楊苗報道熱鬧小吃夜市是開封這座古城的一大特色，為保障顧客在炎夏食用安全放心的燒烤肉制品，8月15日晚，禹王臺區食藥監局統一部署在市局，攜帶快速檢測設備，轄區

當晚，副市長鄭中華、市食藥監局局長管堅勇等領導現場觀看了燒烤肉制品檢測過程，隨后來到禹王臺區三里堡等夜市，認真了解了燒烤攤的環境衛生、燒烤肉制品加工過程和食品安全設施配置等情況，飲食人員經營情況和燃煤

鄭中華強調夜市成為開封名片，經營者一定要注意食品安全和個人衛生，確保公眾吃住安全、放心，并要求食品監察部門有良好的檢測技術，提高食品安全風險的發現能力，比較有效地保障人民群眾的飲食安全。

據悉，在此次檢測中，禹王臺區食藥監局出動26名執法人員，對夜市燒烤店11家進行了檢測，對肉制品進行了10批次檢測，但未發現不合格產品。